酒蔵探訪チャンネルへようこそ！
ある日、生産者の酒造りに対するストーリーやこだわりを直接伺ってから飲むと、想い入れが増し、酒がさらに美味く感じることに気づきました。
「あの人が作った酒、あの人から直に説明を聞いた酒」
として、酒と向かい合いながら飲んでみる。いくつもの工程を重ねて、どのくらいの時間をかけて、どんな苦労をしながら、ここまで来たのだろうか？
一方で、Project Japan として、動画やブログなどを通じて日本文化を海外に発信する試みを行っておりましたところ、「国内向けにコンテンツを作っても面白いのでは？」ということに気づきました。
そういうことであれば、「各地の酒蔵・蔵元の隠れた魅力を発掘し、造り手の想いを伝えていくのはどうだろうか？」「蔵人の想いを、我々の持つあらゆる技術力を駆使して紹介してみよう」と。
インターネット技術の進歩により、ひと昔では考えられなかったような、自分たちの番組を誰でも持つことができる。
我々が取材した酒蔵の紹介を、お酒が好きな方々にシェアして、日々の酒ライフを充実していただくことは、提供側にとっても呑み手にとっても、これはきっと良いことなのではないだろうか？
また、地産地消ということで、東京には流通しない地酒の中に、とんでもなく美味いものがあったりするので、そういったものを発掘してお伝えできれば、とても意義があることなのではないだろうか。
そして、興味をお持ちいただいたなら、その地酒が置いてあるお店や蔵に、実際に足を運んでみていただければ幸いです。
酒蔵探訪チャンネルを通じて地域の発展につながるのであれば、こんなに嬉しいことはありません。
最後に、日本酒文化、酒蔵の皆様、酒販店、飲食店の繁栄と、酒飲みの皆様の日々の酒ライフの充実を願いながら、今日も美酒に酔いしれたいと思います。
平成29年4月吉日
酒蔵探訪チャンネル スタッフ一同
